縱觀剛剛過去的一年，餐飲老字號折戟沉沙，新興企業(yè)舉步維艱，餐飲業(yè)受到疫情影響，紛紛陷入陣痛、轉(zhuǎn)型、自救，亦或是重生的輪回中。餐飲企業(yè)開始更關(guān)注食品安全、外賣、新零售、直播帶貨、私域流量、無人送餐、智能、場景應(yīng)用等。隨著疫情演變，數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級始終貫穿在2020年的餐飲業(yè)中，為餐飲業(yè)注入了前所未有的革新力量。

作為協(xié)同管理領(lǐng)域的開創(chuàng)者和持續(xù)引領(lǐng)著，致遠互聯(lián)在餐飲連鎖行業(yè)領(lǐng)域有著豐富的信息化服務(wù)經(jīng)驗，為餐飲企業(yè)打造統(tǒng)一的信息化入口，集門店管理、設(shè)備管理、采購供應(yīng)、人事行政等于一體的的信息化應(yīng)用，目前已經(jīng)服務(wù)望湘園、Costa、漢堡王、久久丫、旺順閣等多家餐飲行業(yè)知名用戶。

望湘園

望湘園成立于2002年6月，目前在包括北京、上海、南京等全國10座城市擁有近50家直營門店，已成為國內(nèi)直營店鋪規(guī)模最大的湘菜連鎖品牌。2018年底，望湘園代表湘菜正式走入聯(lián)合國宴會廳。

作為全國知名連鎖品牌，望湘園基于致遠互聯(lián)協(xié)同運營中臺，對集團業(yè)務(wù)管理進行整體規(guī)劃，從協(xié)同到人事管理、再到財務(wù)系統(tǒng)、銀行等實現(xiàn)全部打通，構(gòu)建了集團統(tǒng)一的業(yè)財一體化管理，讓望湘園將更多精力專注于菜品、聚焦于服務(wù)客戶。

Costa

Costa兄弟于1971年在倫敦開了第一家咖啡專賣店，公司發(fā)展迅速，配置咖啡豆烘烤器，成為了Costa業(yè)務(wù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。在90年代， Costa獲得了迅速的發(fā)展，到1999年已增加到186家咖啡專賣店；于2000年Costa每星期售賣的咖啡多達370萬杯。

基于致遠互聯(lián)協(xié)同運營中臺，COSTA構(gòu)建了具備一體化、移動化、智能化的協(xié)同辦公平臺，提升經(jīng)營管理效能。

漢堡王

漢堡王是全球大型連鎖快餐企業(yè)，在全球100多個國家及地區(qū)經(jīng)營著超過17000家門店，中國區(qū)共有900余家門店，并且正以每個月新增30家左右的速度持續(xù)快速擴張。

攜手致遠互聯(lián)，基于協(xié)同運營中臺COP，為其構(gòu)建了高度個性化，超強拓展性的解決方案，實現(xiàn)了包括門店基礎(chǔ)建設(shè)在內(nèi)的所有業(yè)務(wù)的精細化管理，建立漢堡王開店過程管控體系，實現(xiàn)多門店同時開立的過程中業(yè)務(wù)的清晰管控。

久久丫

久久丫成立于2002年，以經(jīng)營鴨脖類休閑零食而馳名中國，總部設(shè)于上海，共有四個生產(chǎn)及銷售基地，總部（含長三角地區(qū)），北京分部、廣州分部、成都分部（含四川地區(qū)），年總產(chǎn)能40000噸，被中國烹飪協(xié)會和上海市烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”和“上海名小吃”的榮譽稱號。

構(gòu)建了覆蓋公司全體的統(tǒng)一協(xié)同管理平臺，實現(xiàn)了企業(yè)跨部門高效協(xié)同辦公，不僅改變了傳統(tǒng)低效的工作溝通流程和方式，提高了工作效率、規(guī)整了企業(yè)制度，同時加強了企業(yè)文化建設(shè)和傳播力度，重點對終端門店的“人、財、物、

店”進行管控和服務(wù)。

旺順閣

旺順閣（北京）投資管理有限公司成立于1999年，是中國餐飲業(yè)的知名品牌，下屬機構(gòu)有旺順閣海鮮廣場、經(jīng)典時尚涮肉坊、康體中心、披云徽宴、嚮茶等多個業(yè)態(tài)，兩次上榜《舌尖上的中國》，創(chuàng)造了“世界最大魚頭泡餅”的世界紀(jì)錄，被評為中國十大餐飲品牌企業(yè)。

致遠互聯(lián)主要為旺順閣帶來門店管理、菜品管理、供應(yīng)商管理方面的提升。門店管理方面，通過致遠互聯(lián)協(xié)同運營中臺COP連接各門店對總部的周報、月度銷售報表上傳，以及總部與各門店之間的通知下達，使得數(shù)據(jù)有歸檔，通知可追溯。菜品管理方面，對旺順閣近20年發(fā)展歷程中的所有菜品進行管理，查詢簡便且可永久保存。供應(yīng)商管理方面，建立供應(yīng)商信息庫，對供應(yīng)商進行準(zhǔn)入資質(zhì)、報價、供貨等全方面管理，并設(shè)立評審等級體系嚴(yán)格要求供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。

爭鮮

爭鮮始于1996年，是亞洲較大的日式直營餐飲企業(yè)之一。目前爭鮮在全球有500多家門店，遍及新加坡、馬來西亞、泰國以及中國各大城市，包括北京、上海、廣州、深圳，并逐步擴展至成都、重慶、杭州、? 武漢、天津、南京、青島、大連等，有近萬名員工及數(shù)百家合作廠商。

基于致遠協(xié)同運營中臺，爭鮮打造了包括日常業(yè)務(wù)審批、采購和供應(yīng)商管理、供應(yīng)商外部門戶、合同管理、企業(yè)征信集成、固定資產(chǎn)管理、門店工程保修、宿舍管理、差旅管理、項目管理等功能模塊，并逐步實現(xiàn)協(xié)同平臺與HR系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)的應(yīng)用集成。

巴比饅頭

巴比饅頭的前身是2000年劉會平開于黃埔南京路上的“劉師傅大包”，2003年改名“巴比饅頭”后迅速躥紅，在“工業(yè)化生產(chǎn)、生冷鏈配送、門店連鎖化銷售、團體供餐為一體”的商業(yè)模式運作下，2012年門店就突破1000家，至今門店更是飆升至2300家。

攜手致遠互聯(lián)，有效支持了巴比饅頭直營、加盟、聯(lián)合經(jīng)營的多種經(jīng)營模式，從信息化角度滿足了巴比饅頭多元化運營發(fā)展的目標(biāo)。通過總部管控與門店系統(tǒng)的部署和應(yīng)用，滿足巴比饅頭店多、面廣、人眾、時長的連鎖經(jīng)營特點，實現(xiàn)從企業(yè)總部到門店的全面管理，為企業(yè)做大做強市場，快速復(fù)制區(qū)域擴張?zhí)峁┯辛χ巍?

老碗會

老碗會是一家以經(jīng)營陜西美食為主的連鎖餐飲企業(yè)，2014年創(chuàng)立于深圳，團隊凝聚多位面食大師與陜菜藝人，自行開發(fā)四大產(chǎn)品系列：手工面食、陜西小吃、陜西小菜、陜北羊肉，并成立供應(yīng)鏈配送中心。

借助致遠互聯(lián)協(xié)同運營中臺，老碗會打造了人力資源管理、考勤排班管理、移動辦公、供應(yīng)鏈管理等功能模塊，同時改善內(nèi)部流程的審批規(guī)范，加強智能化辦公管理，提高辦公效率。